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近江牛手毬寿し9個 琵琶鱒手毬寿し9個

近江牛の低温調理したローストビーフの手毬寿ししました。
味のアクセントに内3つはまぜちゃいな(漬物)をのせました。

琵琶湖の宝石ともいわれる琵琶鱒を一塩して酢で〆て
手毬寿しに仕上げました、内3つは味のアクセントにいくらをのせました。
出来立てを特殊冷凍機 急速冷凍で冷凍しておりますので
自然解凍で出来立ての味わいをお召し上がりいただけます。

【内容】
近江牛手毬寿し9個 まぜちゃいなのせ内3個
琵琶鱒手毬寿し 9個 いくらのせ内3個

【お召し上がり方】
*解凍方法
室温20度〜25℃ 容器から取り出して(写真のように)
別の器に間隔をあけてならべて 3時間〜5時間

*ご飯のが硬い場合は
(カップからも取り出して)お皿に並べてラップをかけて
電子レンジ500w 20秒+蒸らし2分で
お召し上がり頂けます。

【原材料】
うるち米(滋賀県)牛肉(滋賀県)琵琶鱒 まぜちゃいな(日野菜、唐辛子他の漬物)いくら


※季節により内容は変更しますのでご了承下さい。
販売価格 10,800円(税込)
SOLD OUT

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