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近江牛と筍花山椒鍋 ご予約期間:4月30日(火)まで

【期間限定】近江牛 花山椒鍋
予約販売開始のお知らせ

一年でわずか二週間ほどしか収穫されない、
極めて希少な「花山椒」。

その最も香り高い旬の時期に合わせ、
滋賀が誇る近江牛とともに仕立てた
特別な春の鍋をご用意いたしました。

とろける近江牛の旨味に、
爽やかで繊細な花山椒の香りが重なり、
春にしか味わえない贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

この期間にしかお召し上がりいただけない
希少な旬の味覚を、ぜひご賞味ください。

■お届け販売期間
4月15日 〜 4月30日(期間限定)

■完全予約制
花山椒は入荷量が限られているため、
売り切れ次第終了となります。

春だけの特別な味覚
「近江牛 花山椒鍋」
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

1年でたった2週間だけしか味わえない花山椒鍋。
とろける味わいの“近江牛のロース肉と春の野菜と共に芽吹きの味をご堪能ください。
爽やかな香りと上品な辛味がお肉ととても相性がよく、この料理を心待ちにしている方もたくさんいらっしゃる、お取り寄せ人気商品のひとつです。

花山椒をたっぷりと添えた、春爛漫の鍋をお楽しみください。
肉、野菜、スープのすべてがセットになった近江牛の花山椒鍋セット
1年で1週間ほどしか取れない花山椒の味わう鍋です

日本酒とみりんで奥行きを加え、洗米を用いることでまろやかな味わいに仕上げました。

水で薄めるだけで、鍋物や煮物、うどんなどが本格的な味わいに。
保存料・化学調味料不使用の無添加仕立て、黄金だし
ご自宅でご用意いただくのは、お鍋のみです。

賞味期限  商品到着後2日

【内容】
・近江牛 360g      
・黄金だし1000cc × 2本 
・滋賀県産有機野菜 300g
・京都朝堀筍 100g
・花山椒 30g
・石挽蕎麦100ℊ×4
【お召し上がり方】
野菜セット 極旨スープ1000cc2本
お鍋に特製だしを入れる。
火にかけぷくぷくと沸騰仕掛けたら
原木椎茸、青葱、焼目白葱を入れる。
沸騰しないように温度帯85度をキープ
野菜が火が通れば、花山椒を入れ近江牛は入れて火が通れば(1分)
出汁と共にお召し上がりください。
仕上は、石引蕎麦をお召し上がりいただけます。

ご家庭で別途ご用意いただけるとより一層美味しく頂ける物
木綿豆腐1丁 



※送料込みの価格となりますが
北海道・沖縄離島は別途1000円頂きます。ご了承下さい。
販売価格 32,400円(税込)
購入数


おせち【お試し用】・近江牛しぐれ煮のレビュー

配達エリア

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大量の容器回収については別途1500円 で回収させて頂きます。
又お店まで持込は無料で回収させて頂きます。


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